Tipo de preparación: Salada

Producto: Cacerola 24CM Inox + Cuchillo Chef

Tiempo: 60 minutos

Porciones: 6

Función: Frituras

Ingredientes:

1 kg. Papas
c/n Aceite
c/n Sal
c/n Aderezo

Preparación:

Pelar y cortar las papas en bastones. Dejar en agua fría en heladera por
1hs y luego secar bien con papel absorbente (¡esto hará que salgan hiper
crujientes!).
Colocar aceite en la Cacerola. Tapar y calentarlo a Fuego Máximo.
Colocar las papas, tapar y freír a Fuego Máximo hasta que se doren.
Colocar sobre papel absorbente y salar. Acompañar con el aderezo a
elección.
Servir.

Receta

Papas fritas crujientes

Receta

Papas fritas crujientes

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