Productos: Cacerola 24CM + Savarín 24CM

Tiempo: 40 minutos

Porciones: 8

Función: Horno de masas

Dificultad: Fácil

Ingredientes Frutas Maceradas
130 gr. Pasas de uva rubias
130 gr. Pasas de uva negras
75 gr. Damascos disecados
75 gr. Ciruelas pasas
100 ml. Ron
50 ml. Jugo de Naranja

Ingredientes Bizcocho
260 gr. Harina 0000
1 pizca Sal
1 cdta. Bicarbonato
1 cda. Mix 5 especias
150 gr. Azúcar negra (para repostería)
190 gr. Manteca
3 unid. Huevos
40 gr. Miel
70 gr. Frutos secos
40 ml. Ron
c/n Glaseado
8 unid. Cerezas al marrasquino

Preparación

En un bowl colocar las pasas de uva, los damascos y las ciruelas,
dejar macerar por unos minutos con ron y jugo de naranja.
Colocar la harina, la manteca, el azúcar, las cinco especial, sal y
bicarbonato. Con las manos comenzar a hacer un arenado hasta que
todo esté integrado. Incorporar los huevos, la miel, los frutos secos,
la fruta macerada y el ron. Integrar todos los ingredientes hasta
formar una masa. Colocar todo en el Savarín, y cocinar en la Cacerola
a Fuego Mínimo por 40 minutos.
Desmoldar en frio, cubrir con glasé y decorar con cerezas.

Receta

Torta galesa

Receta

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